豆瓣酱烧豆腐的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康

食材用料

豆瓣酱烧豆腐的做法

• 1.大蒜剁碎，豆瓣酱备用。

• 2.豆腐切成大小相同的块

• 3.锅内倒入适量的油开文火下蒜末炸出香味

• 4.再加入适量的豆瓣酱炒至成红色

• 5.炒好后下豆腐改大火炒两分′加入适量的盐，鸡精，加一点点水烧两分钟。

• 6.最后把淀粉用水调好倒进去勾芡就好了

• 7.装盘撒上少许葱花

• 8.再来一张