彩椒黄瓜肉片的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒
彩椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

彩椒黄瓜肉片的做法

• 1.黄瓜别菱形，彩椒切菱形，火腿肠切菱形，瘦肉切片，瘦肉用生抽，生粉，十三香拌均匀，腌渍十分钟。

• 2.油烧热，加姜末蒜末爆香倒入瘦肉翻炒至断生盛出备用。

• 3.油烧热下火腿肠片翻炒。

• 4.倒入黄瓜继续翻炒

• 5.倒入彩椒继续翻炒至彩椒断生。

• 6.倒入瘦肉片，加适量盐，十三香，生抽翻炒均匀就可以出锅装盘了。

• 7.成品图