蒸肉末的做法和食材用料及健康功效

2017-10-18 20:57:04  阅读:3621+ 出处:本站原创 作者:叶倩文 责任编辑:叶倩文

健康功效

鸭蛋:清热、改善血液循环、促进生长、发育

食材用料

肉末1斤半鸭蛋1个相克食物
葱花少许食用油少许
1小勺料酒少许
耗油少许 六月鲜酱油少许
蒸鱼豉油少许面粉30克
玉米淀粉50克

蒸肉末的做法

  • 1.准备好肉末和鸭蛋

  • 2.肉末中加入1小勺盐,料酒,耗油,六月鲜酱油,食用油,搅拌均匀

  • 3.碗中加入面粉和玉米淀粉

  • 4.放入少许水,调成糊状,筷子滴落不间断

  • 5.将面糊和鸭蛋放入肉馅中

  • 6.用筷子搅拌均匀,往一个方向不停搅拌更粘稠

  • 7.将肉馅放入玻璃器皿中,压实

  • 8.盖上盖子,上锅蒸40分钟

  • 9.蒸好之后取出来放凉

  • 10.倒扣在砧板上,切小块,放入盆中,淋在蒸鱼豉油,上锅蒸10分钟(此步骤忘拍了)

  • 11.蒸好之后,撒点葱花

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