西芹百合酿虾球的做法和食材用料及健康功效

2017-10-18 21:14:10  阅读:595+ 出处:本站原创 作者:李宇春 责任编辑:李宇春

健康功效

百合:安神、清心、润肺
西芹:活血化瘀
杏仁:止咳、祛痰、平喘

食材用料

虾仁8个相克食物百合相克食物
西芹2根相克食物杏仁相克食物
鸡蛋相克食物

西芹百合酿虾球的做法

  • 1.首先用小刀在去壳去头的虾仁背部划一小刀。

  • 2.用牙签挑去虾仁的泥肠,然后清洗,用盐,玉米淀粉,蛋清抓匀腌制片刻。

  • 3.锅烧上沸水,将虾仁放置其中,30秒,马上捞起来备用。(可以保持脆弹的口感)。

  • 4.将西芹切成小段,百合洗净,杏仁切成杏仁碎。

  • 5.锅入油,用手放置油上稍有热度就将西芹倒入,快速翻炒。

  • 6.然后放入焯过水的百合,翻炒30秒。

  • 7.加入烫过的虾仁,继续快速翻炒。最后加入杏仁,一点盐调味即可。

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