粉丝香菇蛋汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

粉丝：补血、富含碳水化合物、富含铁
香菇：补虚、健脾、化痰
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

粉丝香菇蛋汤的做法

• 1.) 香菇泡软去梗切块，粉丝泡软，鸡蛋液打散，青蒜斜切片备用。

• 2. 将香菇和鸡蛋液混在一起搅，加少许盐，沙锅放些油将混合蛋液倒入煎。

• 3. 加半锅水及调味料，待水开后，放入粉丝，稍煮一会儿将青菜放入