酸辣魔芋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

魔芋：消食积、化痰、解毒

食材用料

酸辣魔芋的做法

• 1.准备好食材

• 2.蒜切片

• 3.泡菜类切丝、葱切小段

• 4.魔芋切粗条

• 5.魔芋放入沸水锅中焯水一分钟

• 6.捞出沥干水分

• 7.锅内倒入适量的油

• 8.油烧八分热放蒜片爆香

• 9.放入魔芋翻炒至水份收干

• 10.倒入泡菜丝翻炒出香味

• 11.最后加入盐、鸡精、葱段炒匀就可以了