肉丸豆腐汤的做法和食材用料及健康功效

2017-10-17 02:28:33  阅读:6125+ 出处:本站原创 作者:文颂娴 责任编辑:文颂娴

健康功效

猪肉:补肾、滋阴、益气
豆腐:清热泻火、益气、解毒
海带:软坚、化痰、消痰

食材用料

猪肉适量相克食物豆腐一块相克食物
番茄适量相克食物海带适量相克食物
干黄花适量鸡蛋1个相克食物
小葱一颗相克食物红椒适量
适量 五香粉适量
生抽适量料酒适量
香油适量适量相克食物

肉丸豆腐汤的做法

  • 1.红椒、豆腐、番茄切好备用

  • 2.猪肉剁碎,装碗

  • 3.在碗里打上一个蛋。

  • 4.放进适量盐、五香粉、生抽、料酒、用筷子向一个方向将其搅拌上劲。静待5分钟,放上切碎的小葱,拌匀。

  • 5.在开水中放入泡好的海带和黄花。

  • 6.用勺子将肉糊挖成圆型,放入沸水中,让肉丸成型。

  • 7.再加入番茄、豆腐、青椒。放适量调味品调味。煮大约5~10分。

  • 8.装盘,倒适量醋,和香油,完工!

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