健康功效
花椒:温中、止泻、止痛
食材用料
牛肉里脊500g | 土豆200g相克食物 |
红酒适量 | 料酒适量 |
生抽适量 | 老抽适量 |
鸡粉适量 | 花椒适量 |
树皮适量 | 香叶8片 |
白砂糖适量相克食物 | 盐适量 |
葱适量相克食物 | 姜适量相克食物 |
蒜适量相克食物 | 白醋适量相克食物 |
土豆炖牛肉的做法
1.把牛肉切成块丁,放入空碗里面,放入适当的调味配料,封模腌制30分钟。
2.在腌制过程中准备土豆,去皮,切成块放入空碗加入水备用。
3.准备香菜适量切成段备用。
4.带锅起油后,放入腌制好的牛肉,加水煮40 min,在放入土豆,煮20分钟左右,在进行收汁。
5.收汁完成后找空盘子,装入即可食用。