豆瓣抄手的做法和食材用料及健康功效

2017-10-16 22:06:30  阅读:355+ 出处:本站原创 作者:莫文蔚 责任编辑:莫文蔚

食材用料

姜末适量 猪肥瘦肉适量
盐.味精.鸡精.青菜.葱花.大骨汤,适量

豆瓣抄手的做法

  • 1.将肥瘦猪肉剁成肉泥,加入姜末,盐,味精调味

  • 2.将包好的抄手放入滚水中煮4分钟捞出来加入花椒面,鸡精,盐,红油,豆瓣酱,葱花即可

  • 3.最重要的就是炒豆瓣了。把洋葱,小葱,蒜片,八角,三奈,小茴香,放入热油中炸糊捞出,待油温变低后放入正宗郫县豆瓣酱炒酥,待水分炒干后即可起锅,凉冷后放入玻璃瓶中随吃随拿~

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