零食小炸的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

零食小炸的做法

• 1.紫薯蒸熟

• 2.保鲜袋压成泥

• 3.加面粉，鸡蛋搅拌

• 4.搅拌成絮

• 5.和成面团醒发半小时

• 6.排出空气

• 7.擀薄

• 8.折叠

• 9.再擀开

• 10.再折叠

• 11.再擀开

• 12.叠起来

• 13.切丝

• 14.油5成热，抖散面条下锅炸，小火

• 15.出现大泡泡

• 16.颜色变了，差不多酥脆了

• 17.捞出沥干油，装盘