火腿肠炒冷面的做法和食材用料及健康功效

健康功效

火腿：健脾、补气、扩张血管
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
白菜：除烦、利水、清热解毒

食材用料

火腿肠炒冷面的做法

• 1.冷面提前泡好，用开水煮八分熟

• 2.捞出用凉水冲凉

• 3.准备小料，将火腿，白菜，葱切碎

• 4.鸡蛋打散炒熟

• 5.放入火腿，圆葱，白菜继续炒，加入两种酱油

• 6.放入冷面炒匀，放入适量米醋炒匀出锅

• 7.成品啦