清炒紫茄子的做法和食材用料及健康功效

2017-10-14 19:20:57  阅读:2129+ 出处:本站原创 作者:刘蓓 责任编辑:刘蓓

食材用料

紫茄子一个青辣椒一个相克食物
红辣椒两个适量
大蒜两瓣相克食物适量
鸡精适量

清炒紫茄子的做法

  • 1.准备一个茄子,洗干净

  • 2.茄子削成滚刀状,水里浸泡

  • 3.材料分别切碎

  • 4.锅里热油,小火爆香蒜末

  • 5.放入茄子快速翻炒

  • 6.加入青辣椒翻炒

  • 7.适量到一点水

  • 8.加入适量盐,鸡精调味

  • 9.最后放红辣椒点缀

  • 10.成品图

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