炖鲅鱼的做法和食材用料及健康功效

食材用料

炖鲅鱼的做法

• 1.把鱼去内脏洗净切成块

• 2.热锅凉油，烧成七分时，把鱼块放入锅中

• 3.两面煎至金黄色

• 4.放入白醋去腥

• 5.放入花辣面，葱姜蒜。

• 6.放入肉片，料酒，生抽等调料

• 7.放入清水

• 8.大火炖煮

• 9.炖至20分钟，收汤，灭火出锅