花椒油炝拌土豆丝的做法和食材用料及健康功效

2017-10-14 14:28:52  阅读:9011+ 出处:本站原创 作者:李玲玉 责任编辑:李玲玉

健康功效

土豆:和胃、解毒、消肿
香菜:健胃、透疹、增强免疫力

食材用料

土豆1个相克食物香菜1棵相克食物
青红椒各一小块半头相克食物
花椒/麻椒各6粒1小段相克食物
少许 鸡粉少许
辣椒粉少许

花椒油炝拌土豆丝的做法

  • 1.准备食材和调料

  • 2.蒜切末,青红椒切丝,香菜切段。

  • 3.土豆插丝,多洗几遍,后用凉水浸泡15~20分钟。

  • 4.锅烧开水,下土豆丝焯1分钟。

  • 5.焯好的土豆丝过凉开水,沥干水。

  • 6.沥干水的土豆丝放一干净容器内,加盐,鸡粉,一点点辣椒面和蒜末。

  • 7.锅中放油加花椒,麻椒,葱花爆香。捞出花椒,麻椒和葱花,将油浇在蒜末和辣椒粉上。

  • 8.加青红椒丝和香菜段,搅拌均匀。

  • 9.搅拌好就可以装盘了。

  • 10.不只外观漂亮,还很好吃的。

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