健康功效
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
小红尖椒1500克 | 蒜瓣500克 |
甜面酱1瓶 | 盐200克 |
浙江红醋150克 | 花椒粉20克 |
鸡精30克 | 白糖50克相克食物 |
白酒50克 | 手动搅碎器1个 |
坛子1个 |
自制辣椒酱的做法
1.将蒜去皮洗净,辣椒洗净,掠干水
2.将辣椒切成小段
3.将蒜和辣椒放入搅碎器里,盖上盖顺时针搅动
4.搅成这样
5.将搅好的辣椒倒入一个大点容器
6.放入盐,糖,甜面酱,花椒粉,白酒,鸡精,红醋,搅拌均匀即可装坛。如果量做的多,可以放一些烧开放凉的菜籽油!
7.上图1张