酱焖小鸡腿的做法和食材用料及健康功效

健康功效

桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿
八角：理气、止痛、温阳

食材用料

酱焖小鸡腿的做法

• 1.鸡腿解冻备好

• 2.去锅汆水，去血水

• 3.备好葱姜蒜，小米椒

• 4.汆水后把鸡腿划几刀，容易入味

• 5.热油锅爆香葱姜蒜

• 6.下鸡腿大火翻炒，放香料

• 7.用料

• 8.加酱，酱油，上色

• 9.加水开始焖，中火二十分钟，后小火收汁

• 10.成品图