西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西红柿：暖肝、健胃、消食积
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法

• 1.准备好食材，面粉，西红柿，鸡蛋，葱，姜，花椒粉，盐，油

• 2.鸡蛋搅拌，西红柿切丁，姜切末，葱切小段

• 3.锅内放油，待冒烟倒入西红柿翻炒两分钟

• 4.加入葱姜花椒粉继续翻炒两分钟

• 5.倒入两碗水，煮沸

• 6.面用凉水拌成疙瘩

• 7.疙瘩倒入锅中，搅拌

• 8.再开锅时倒入蛋液，搅拌一下

• 9.放入盐调味

• 10.倒入碗中，可以吃啦