食材用料
季花鱼一条 | 姜丝适量 |
葱花适量 | 料酒适量 |
盐适量 | 色拉油半碗 |
蒜末适量 | 鱼鼓油适量 |
清蒸季花鱼的做法
1.把 鱼杀了以后,背上从尾向头切开,给肚子上划几刀,摸上料酒,洒上适量的盐,放二十分钟
2.上锅只前摆上姜丝,蒸十五分钟
3.出锅后,把鱼鼓油均匀浇在鱼上,把色拉油烧热,把葱花,蒜末均匀撒在鱼上,把油泼到葱花上即可
季花鱼一条 | 姜丝适量 |
葱花适量 | 料酒适量 |
盐适量 | 色拉油半碗 |
蒜末适量 | 鱼鼓油适量 |
1.把 鱼杀了以后,背上从尾向头切开,给肚子上划几刀,摸上料酒,洒上适量的盐,放二十分钟
2.上锅只前摆上姜丝,蒸十五分钟
3.出锅后,把鱼鼓油均匀浇在鱼上,把色拉油烧热,把葱花,蒜末均匀撒在鱼上,把油泼到葱花上即可
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