牛奶馒头的做法和食材用料及健康功效

2017-10-13 14:32:42  阅读:7078+ 出处:本站原创 作者:责任编辑NO。许安怡 责任编辑:责任编辑NO。许安怡

食材用料

高精面粉400克 纯牛奶190克
白糖40克相克食物 酵母3克

牛奶馒头的做法

  • 1.将所有材料放进面包机桶里。(牛奶预留一部分,避免面粉吸水量有差异导致面团过软的情况出现)

  • 2.桶上方罩一个保鲜袋,面粉就不会乱飞了。

  • 3.开启“自动和面”后拔掉插头,让其自行发酵。

  • 4.发酵至两倍大。(酷爱玩面的我留下了爪印……)

  • 5.再次启动和面程序,排出空气后取出面团擀成长方形。

  • 6.将面卷起来。(两头的切掉,被孩子拿去DIY了)

  • 7.用刀切成均匀大小的馒头。

  • 8.上蒸笼,盖上盖子醒2-3分钟。
    冷水上锅,上汽后蒸25-30分钟后即可。

  • 9.来个小合影。

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