乐口福水果麦片牛轧糖的做法和食材用料及健康功效

2017-10-12 22:17:42  阅读:4921+ 出处:本站原创 作者:宋佳 责任编辑:宋佳

健康功效

花生:健脾、化痰、润肺
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

瑞典ica水果麦片50g花生10g相克食物
乐口福70g 棉花糖90g
黄油20g 糖纸适量
保鲜膜适量

乐口福水果麦片牛轧糖的做法

  • 1.准备食材。棉花糖,水果麦片,乐口福,黄油,糖纸。

  • 2.烤箱提前预热5分钟。将花生放入烤盘,进烤箱175℃烤8分钟。请以各家各款烤箱为准,烤至花生酥脆不焦即可。

  • 3.将烤好的花生取出,搓去花生的红衣,放入保鲜袋,用擀面杖碾成花生碎。

  • 4.称好其他材料的配比。

  • 5.取一个不粘锅,开火,将黄油放入锅中,用小火慢慢熬煮。

  • 6.黄油用小火熬煮至完全融化,没有白沫即可。

  • 7.将棉花糖倒入锅中。

  • 8.棉花糖和黄油搅拌均匀,慢慢熬煮。

  • 9.熬煮至棉花糖软化,和黄油完全混合融化一起。

  • 10.将花生碎倒入锅中。

  • 11.再倒入水果麦片。

  • 12.倒入乐口福。

  • 13.关火,趁热将所有食材搅拌均匀。

  • 14.将搅拌好的牛轧糖糖汁倒入提前铺好保鲜膜的磨具里。

  • 15.在糖汁上再铺上一层保鲜膜,用擀面杖压均匀,使糖汁的厚度差不多。放冰箱里保鲜里冰两个小时左右,差不多糖汁结块成型即可拿出。

  • 16.用切刀将成型的糖块切成一条一条的长条。

  • 17.再改刀切成小块。

  • 18.取一张糖纸,放入一块牛轧糖块。包好。

  • 19.所有牛轧糖都包好。

  • 20.也可以直接放进小盒子里密封保存,要吃的时候也方便。

  • 21.包好的牛轧糖就可以拿去送人啦。

  • 22.乐口福水果麦片牛轧糖。不同风味,不同享受。

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