蛏子蒸粉丝的做法和食材用料及健康功效

2017-10-13 04:58:43  阅读:3717+ 出处:本站原创 作者:段思思 责任编辑:段思思

健康功效

蛏子:除烦、清热、散结
粉丝:补血、富含碳水化合物、富含铁
酱油:升压、补血、护齿

食材用料

蛏子750克相克食物粉丝100克相克食物
小米辣适量大蒜1头相克食物
酱油少许 耗油少许
蒸鱼豉油适量少许

蛏子蒸粉丝的做法

  • 1.成品

  • 2.成品

  • 3.蛏子放清水中吐沙 水中加少许盐 反复几次

  • 4.锅中放热水 少许盐 姜片 水开后 把清洗干净的蛏子放入锅中 1分钟左右捞出

  • 5.焯好的蛏子

  • 6.把壳去掉 边线去掉

  • 7.食包去掉 全部整理干净后备用

  • 8.粉丝用热水浸泡

  • 9.泡好后放少许香油搅拌 以免成坨 然后铺满盘底

  • 10.把蛏子铺在粉丝上

  • 11.调汁 酱油1勺 耗油1勺 蒸鱼豉油3勺

  • 12.把汁浇到蛏子上 放入锅中

  • 13.中火3分钟

  • 14.小米辣切碎 大蒜切末

  • 15.锅中放油

  • 16.油热后放入切好的小米辣和蒜末爆香

  • 17.把热油浇到蛏子上

  • 18.好了

  • 19.可以开吃了

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