桂花糖芋头的做法和食材用料及健康功效

健康功效

芋头：补虚、健脾、解毒
红糖：健脾、益气、补血
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

桂花糖芋头的做法

• 1.芋头(芋艿)刚买回来忘了拍，芋头用布袋甩，皮会掉落，再稍削去皮即可，洗净(千万不能用手直接浸水，可以戴好手套或用勺溜)再放锅中烧加点碱水。用筷子戳得进说明烂了。

• 2.用漏勺捞起放凉，再冲洗。(以前烧芋头都加碱水，会变红红颜色）

• 3.把芋头倒入锅中加水加红糖加白糖烧，先大火再小烧大约30分钟。(甜味和桂花可根据个人喜好添加)