卤虎皮鸡蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿
八角：理气、止痛、温阳

食材用料

卤虎皮鸡蛋的做法

• 1.鸡蛋放入锅中煮熟

• 2.出锅马上泡进凉水，比较好剥壳

• 3.剥壳备用

• 4.鸡蛋放入锅中炸，炸至金黄色捞出

• 5.所有调料放入锅中，加适量清水放入鸡蛋

• 6.小火炖煮15分钟，关火让卤蛋充分吸收汤汁

• 7.出锅