豆腐皮肉卷的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆腐皮：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
猪肉：补肾、滋阴、益气
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

豆腐皮肉卷的做法

• 1.准备好所有的材料

• 2.猪肉，胡萝卜用料理机打碎备用

• 3.猪肉加入盐，鸡粉，生抽，老抽，沙茶，生粉，料酒拌匀

• 4.加入胡萝卜搅拌均匀

• 5.加入葱搅拌均匀

• 6.拌好的肉馅

• 7.豆腐皮洗干净放平

• 8.铺上肉馅

• 9.卷成一圈

• 10.锅中放水烧开，大火蒸15分钟左右

• 11.蒸熟后取出切厚片

• 12.碗里调好淀粉水

• 13.放锅里加热成芡汁，淋到蒸好的肉卷上就可以食用了

• 14.成品图