红糖糯米藕的做法和食材用料及健康功效

健康功效

藕：止泻、健脾、生肌
糯米：暖肝、补中益气、健脾止泻
红糖：健脾、益气、补血

食材用料

红糖糯米藕的做法

• 1.找个光滑的粗藕，洗净，切个小盖，糯米洗净，因为时间很长糯米不用提前泡，，把糯米填入藕内，用筷子往里插比较容易快速填满

• 2.糯米填满后用牙签固定好小盖子，便于煮熟糯米不易往外散漏

• 3.加入水，水最好没过藕，然后依次加入红糖、冰糖、大枣

• 4.我用的是电饭煲，时间是固定的，煮了大概2个小时吧，差不多时可以用筷子叉叉如果很容易插透说明已经熟了

• 5.待藕凉透不粘手时，切片，把煮藕的糖水在回锅熬制糖汁

• 6.上盘后，把糖汁淋到在藕上即可，很不错呢，味道美哒哒