双色双味李子酒的做法和食材用料及健康功效

2017-10-12 02:30:56  阅读:1979+ 出处:本站原创 作者:陈奕迅 责任编辑:陈奕迅

食材用料

红李酒:红李子约10斤 窖香型高度白酒
绵白糖 黄李酒:黄李子约10斤
曲香型高度白酒 绵白糖

双色双味李子酒的做法

  • 1.将李子洗干净后彻底晾干水分

  • 2.水果刀用酒精擦干净消毒后将李子切十字刀

  • 3.将泡酒器皿用开水烫过后再用高度酒涮一下,彻底擦干

  • 4.将切好十字刀的李子铺在罐子里,一层李子一层绵白糖

  • 5.将李子和糖都码好后,注入约1/3多一点的白酒(红李子汁水多,会浸泡出许多汁液)

  • 6.将器皿的盖子密封好,放在阴凉背光处,有条件的最好放入冰箱保鲜

  • 7.约半个月后可以喝酒,45天达到最佳口感

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