健康功效
猪肉:补肾、滋阴、益气
香菇:补虚、健脾、化痰
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
猪肉350g相克食物 | 香菇100g相克食物 |
胡萝卜1个相克食物 | 沙葛1个 |
香葱适量相克食物 | 沙茶酱适量 |
油适量 | 盐适量 |
清水适量 | 饺子皮500g |
香菇猪肉蒸饺的做法
1.准备好材料
2.把猪肉剁碎放入锅里
3.香菇提前用热水泡软,切碎切末
4.把香菇、红萝卜、沙葛、香葱全部和猪肉放一起
5.加入花生油
6.加入沙茶酱、盐等调味料,搅拌均匀
7.搅拌好的香菇猪肉馅
8.准备好清水一碗,夹入适量的猪肉馅放饺子皮里面,在饺子皮边缘抹上清水,这样才能捏得紧,对折饺子皮把一边捏紧
9.两边捏着折纹
10.重复捏出蒸饺的花纹,这样就包好了
11.摆入蒸片上面,就可以下锅蒸
12.香菇猪肉蒸饺 成品图