招财金猪小馒头的做法和食材用料及健康功效

健康功效

南瓜：解毒、消肿、富含胡萝卜素

食材用料

招财金猪小馒头的做法

• 1.南瓜洗净去皮、去瓤、切片，进微波炉高火4分钟

• 2.南瓜熟了，用勺子压成泥，稍微晾凉点，和面粉、酵母放盆里

• 3.用筷子搅拌成大的棉絮状

• 4.揉成面团，盖保鲜膜，放温暖处发酵至两倍大

• 5.发酵好的面团放面案上揉匀，取一部分，切成鸡蛋大小的剂子，再切几个小剂子

• 6.取一个剂子揉成圆形，做猪头

• 7.小的剂子其中一个揉成椭圆形，做猪鼻子；另一个剂子揉成薄点的椭圆形，从中间切开，做猪耳朵

• 8.用筷子蘸水，将猪鼻子和耳朵固定在猪头上

• 9.用筷子在鼻子上扎两个眼

• 10.在眼睛部位粘上黑芝麻做眼睛（也蘸点水）

• 11.依次做好，盖湿布二次发酵十五分钟

• 12.蒸锅烧开，将金猪摆放进去，中间隔开点距离

• 13.上汽后蒸20分钟，到点关火，焖三分钟再揭锅盖。出锅喽！

• 14.成品图

• 15.猪爸、猪妈和小猪

• 16.还有一只歪鼻子的小猪哦