鸡肉炖土豆的做法和食材用料及健康功效

2017-10-11 12:48:09  阅读:3541+ 出处:本站原创 作者:姜大卫 责任编辑:姜大卫

健康功效

鸡肉:温中、补精益髓、益气
土豆:和胃、解毒、消肿
味精:升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

鸡肉相克食物土豆相克食物
大豆油 精盐
五香粉味精相克食物
料酒 生抽
干红辣椒相克食物
相克食物相克食物
大料白糖相克食物

鸡肉炖土豆的做法

  • 1.将鸡肉清洗干净,改刀切成小块,装入碗中待用。

  • 2.锅中放水烧开,将鸡肉块放入锅中,焯一下。

  • 3.捞出,装入碗中待用。

  • 4.锅中放油烧热,倒入焯好的鸡肉块。

  • 5.将鸡肉块炒至上色。

  • 6.加入料酒,精盐,生抽,五香粉,大料,生抽,白糖,葱段,姜片,大蒜,干红辣椒,清水。

  • 7.翻炒均匀,加入切好的土豆块。

  • 8.大火烧开,小火慢慢炖,将鸡肉,土豆炖至入味。

  • 9.炖熟,最后加入味精调味,出锅,装入碗中即可。

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