炒杂蔬的做法和食材用料及健康功效

健康功效

茭白：除烦、利水、清热解毒
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
西红柿：暖肝、健胃、消食积

食材用料

炒杂蔬的做法

• 1.将所有材料切粒备用。

• 2.锅烧热倒入适量油，蒜和姜片爆香倒肉末炒至变色出香味。

• 3.把所有蔬菜粒倒入锅里翻炒片刻。

• 4.加适量的水盖上盖大伙8分钟。

• 5.撒入适量葱花、味精炒匀出锅。