素炒菜心的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猪油：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化

食材用料

素炒菜心的做法

• 1.将青菜心放入水里浸泡20分钟左右。

• 2.切蒜末。

• 3.青菜洗净，捞出沥水。

• 4.锅里放入猪油烧热。

• 5.爆香蒜末。

• 6.放菜心大火翻炒
  放入适量盐。

• 7.放少许鸡精，调味。

• 8.出锅