健康功效
菠菜:平肝、止血、润燥
紫甘蓝:活血化瘀
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
面粉300克 | 菠菜100克相克食物 |
紫甘蓝100克相克食物 | 胡萝卜100克相克食物 |
排骨200克相克食物 | 蒜一瓣相克食物 |
生姜一片相克食物 | 盐适量 |
生抽一勺 | 老抽半勺 |
白糖适量相克食物 | 料酒一勺 |
番茄酱适量相克食物 |
三色蔬菜排骨面(宝宝面)的做法
1.把菠菜,紫甘蓝,胡萝卜分别放入榨汁机榨出汁水盛入碗中待用。如果你的榨汁机出汁率高可以少放点蔬菜,如果出汁率低就多放点蔬菜。我的出汁率不高,榨出的汁中添加了一点水。
2.面粉分成三分,分别放入蔬菜汁和面。得到三种不同颜色的面团。
3.将面团用擀面杖擀成薄片切成细丝
4.排骨熬出一大碗汤,捞出排骨加入蒜,生姜,料酒,生抽,老抽红烧备用。排骨汤不要浪费,可以给宝宝下面吃喔。
5.三种颜色的面条分别煮好摆盘,再添几块排骨,点缀一点番茄酱,一碗色香味俱全的宝宝面就完成啦,宝宝很爱吃喔。
6.颜色很鲜艳
7.点缀的番茄酱可以使面条更美味