凉拌蓬蓬菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

苦菊：清热解毒、促进生长、发育、增强免疫力
木耳：润肺止咳、补气、止血
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

凉拌蓬蓬菜的做法

• 1.木耳用温水泡发，然后开水焯熟放凉

• 2.苦菊去根洗净切段

• 3.核桃仁去外皮

• 4.大蒜、辣椒切碎

• 5.苦菊、木耳，核桃仁放一起，

• 6.大蒜，辣椒碎放菜上面

• 7.锅里放油烧热

• 8.热油泼在辣椒，大蒜上面，放香油、白糖、酱油，醋、盐、味精拌匀

• 9.盛盘开吃