胡萝卜炒豆腐的做法和食材用料及健康功效

2017-10-09 17:59:58  阅读:4725+ 出处:本站原创 作者:佟丽娅 责任编辑:佟丽娅

健康功效

豆腐:清热泻火、益气、解毒
味精:升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

豆腐1块相克食物 葱蒜姜适量
胡萝卜1~3根相克食物 尖椒半根
适量适量
味精少许相克食物 生抽适量
淀粉适量 清水少许

胡萝卜炒豆腐的做法

  • 1.将豆腐切成小块。

  • 2.葱蒜姜切未、胡萝卜切片、尖椒切滚刀块。

  • 3.将一半葱末、蒜末放入小碗中,加入盐、味精、淀粉、生抽、少许清水调成汁。

  • 4.锅中多放些油烧热放少许盐,放入豆腐轻轻推炒至金黄。

  • 5.盛出控油待用。

  • 6.果种留油加热放入葱、姜、爆锅,炒出香味放入胡萝卜、尖椒,炒至片刻。

  • 7.放入炒好的豆腐翻炒。

  • 8.最后放入调好的汁快速翻炒均匀。

  • 9.出锅装盘。

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