回锅牛蹄筋的做法和食材用料及健康功效

食材用料

回锅牛蹄筋的做法

• 1.卤牛蹄筋一根。

• 2.青红椒，黄瓜片，姜蒜备好。

• 3.锅内炒香姜蒜。

• 4.倒入红椒、黄瓜片翻炒。

• 5.待黄瓜片变软，倒入切好的牛蹄筋片，翻炒均匀。

• 6.最后倒入卤水调味，即可上桌。