红枣蜂蜜煎饼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
蜂蜜：暖肝、补脾胃、润肺止咳

食材用料

红枣蜂蜜煎饼的做法

• 1.红枣清洗干净后浸泡一个小时（我用的是金丝小红枣）。

• 2.高压锅里加水，半碗红枣加约5碗水，大火烧到高压锅发出扑哧声后中火煮10分钟。

• 3.把红枣从高压锅里拿出后放凉。

• 4.把皮和核去除。

• 5.把枣肉用勺子压成枣泥。

• 6.同时把高压锅里的红枣水拿出放凉，部分可以拿来调面糊。

• 7.容器里根据家人的数量放面粉，我放了200克面粉。

• 8.加入一个鸡蛋。

• 9.加入刚才准备好的红枣泥。

• 10.倒入红枣汤。

• 11.加入一勺蜂蜜。

• 12.把面调成面糊，可以在容器里试一下，倾斜容器，面糊能流动起来就可以了。

• 13.在平底锅里刷一点点油。

• 14.在锅里放一勺面糊。

• 15.拿起锅慢慢转，让面糊成小圆形朝四周散开，要多练就能成圆形，看到面糊不流动了，可以晃锅，然后翻面再中火煎一分钟就可以了。

• 16.吃的时候根据自己的口味放入蔬菜和肉类都可以。