蒜香鳗鱼干的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鳗鱼：护肝、增强免疫力、延缓衰老

食材用料

蒜香鳗鱼干的做法

• 1.鳗鱼洗净切成段

• 2.蒜苗洗净切段，姜蒜切粒

• 3.锅中放油，油烧热放入鳗鱼

• 4.煎至金黄翻过来煎另一面

• 5.煎好后放入姜蒜，料酒，醋去腥

• 6.再放入剁椒，生抽

• 7.放入快淹住鱼的水，并调入糖

• 8.煮至汤汁不多的时候放入蒜苗，翻炒至断生

• 9.放入鸡精，炒勺岀锅

• 10.成品图