健康功效
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
花椒:温中、止泻、止痛
食材用料
八爪鱼1斤相克食物 | 葱少许相克食物 |
姜少许相克食物 | 蒜少许相克食物 |
甜面酱少许 | 盐少许 |
白糖少许相克食物 | 花椒少许 |
鸡精少许 | 青,红椒少许 |
食用油少许 | 料酒少许 |
干红辣椒少许 |
酱香八爪鱼的做法
1.需要用的食材。我买的八爪鱼卖家说是烫过的,回家就不用再烫了,如果是鲜的八爪鱼烫一下再炒。
2.把八爪鱼洗净从中间切开
3.油热后放入葱,姜,蒜,干红辣椒,花椒煸香
4.放入八爪鱼,料酒煸炒
5.放入甜面酱,盐,白糖煸炒出香味。
6.起锅前放入青,红椒,鸡精煸炒均匀即可
7.酱香八爪鱼成品图。