三庄全羊宴菜单 京爆羊肝的做法和食材用料及健康功效

2017-10-05 13:25:18  阅读:2975+ 出处:本站原创 作者:周洁 责任编辑:周洁

健康功效

羊肝:明目、补肝、改善血液循环
味精:升压、富含蛋白质、富含钠
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

羊肝相克食物大葱适量相克食物
少许味精少许相克食物
胡椒粉适量少许相克食物
白糖少许相克食物淀粉少许
花椒油少许

三庄全羊宴菜单 京爆羊肝 的做法

  • 1.新鲜的羊肝切均匀厚薄的片

  • 2.放入碗内,加葱块,盐、味精、胡椒粉、少醋、白糖、淀粉、花椒油。

  • 3.炒勺用油烤好,加油到入碗内的料。旺火炒至羊肝断生。

  • 4.淋香油、香菜断。装盘

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