健康功效
料酒:活血化瘀
葱白:通阳、解毒、发汗
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
梅花肉1500g左右 | 蜂蜜一勺相克食物 |
料酒一勺 | 李锦记叉烧酱三勺 |
葱白一段 | 姜三片相克食物 |
蒜两瓣相克食物 |
蜜汁叉烧肉的做法
1.肉洗干净 用厨房纸吸干水分
2.切成小块 方便烤
3.所有辅料搅拌均匀
4.肉的正反面用牙签细密扎孔方便入味
5.放入密封盒疯狂摇滚、然后放冰箱冷藏一晚
6.第二天肉抓一下 烤箱预热200度 进烤箱前抹一层辅料液体 一层蜂蜜 烤25-30分钟 主要看你的肉大小
7.一面烤完翻面 再抹一层料和蜂蜜 把底下的水份油倒出 继续烤30-35分钟就好了
8.切片装盘 完美!