家庭自制手工酸奶DIY的做法和食材用料及健康功效

2017-10-05 14:09:33  阅读:5341+ 出处:本站原创 作者:吕良伟 责任编辑:吕良伟

健康功效

红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂

食材用料

纯牛奶1L 酸奶菌粉1袋1克
蜂蜜2勺相克食物葡萄干50克
红枣5个相克食物白砂糖适量相克食物

家庭自制手工酸奶DIY的做法

  • 1.杀菌,清洗酸奶机,一定要用干净的开水烫洗,并擦干,不能有生水和油留在容器。必须要记住,这关乎酸奶的成功与否和口感。

  • 2.准备调配酸奶。有两种方法:1L纯牛奶+50ml原味酸奶,或者1L纯牛奶+1克酸奶菌粉。倒入酸奶内胆,推荐陶瓷的,材质好,用的安心,吃的放心。

  • 3.我这里用的是菌粉

  • 4.把菌粉倒入纯牛奶,用勺子充分搅拌2分钟,注意勺子不能有生水和油。

  • 5.盖好酸奶机内胆盖子,放进酸奶机,夏天定时9个小时就够了。如果是用纯牛奶和酸奶一起做的话,只需要5到8小时就够了。

  • 6.好了,晚上十点开始,第二天早晨七点就可以断电啦。酸奶成功喽,好像豆腐脑,有木有!很漂亮的哈。

  • 7.调整口感。这个时候你可以加入葡萄干,白砂糖,红枣,或者水果等适量,依据个人喜好添加就好了。可以直接吃,也可以放到冰箱里冷藏一下,口味会更好喔。其实酸奶制作很简单,掌握这些小诀窍,周末就可以在家美美哒吃手工酸奶啦,无添加,又安全卫生。建议饭后半小时到2小时的样子吃,能够促进消化,防止便秘,拿来敷脸也是很保湿哒。

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