小蛋糕的做法和食材用料及健康功效

2017-10-05 14:05:53  阅读:5255+ 出处:本站原创 作者:胡宇崴 责任编辑:胡宇崴

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质

食材用料

低筋粉200克 泡打粉10克
鸡蛋2个大号的相克食物1克
牛奶150ML相克食物 淡奶油50ML
细砂糖80克

小蛋糕的做法

  • 1.将牛奶,淡奶,盐和鸡蛋放在一个容器中,加入泡打粉,用电动打蛋器,打至微发。

  • 2.筛入低粉,搅拌至顺滑无颗粒。

  • 3.最后加入细砂糖,搅拌至糖融化。

  • 4.将烤炉中的烤盘取出,注入凉水半盘。见图一

  • 5.在已注水的烤盘中,轻轻放上硅胶模具。注入蛋液至模具八分满。

  • 6.入烤箱,20分钟200度即成。

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