黑芝麻桃酥的做法和食材用料及健康功效

2017-10-05 13:35:13  阅读:8140+ 出处:本站原创 作者:曾之乔 责任编辑:曾之乔

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

普通面粉300克 玉米油185克
细砂糖120克鸡蛋1个相克食物
小苏打2克 泡打粉3克
黑芝麻适量相克食物

黑芝麻桃酥的做法

  • 1.在玉米油中加入细砂糖和打散的鸡蛋液,搅拌均匀,混合液会呈胶状的粘稠的液体,图片看不出来,其实它已经很粘稠了。

  • 2.将小苏打(俗称碱面)、泡打粉加入面粉混合均匀后过筛,分次加入上述的蛋糖油混合液中,搅拌均匀,直到完全融合,没有干粉,盆面干净。

  • 3.在油面团中加入自己喜欢的干果粒,我用了黑芝麻,也可以用焙香的核桃仁。

  • 4.取一小团油面,用手揉搓成一个小圆球,圆球的大小可以根据自己喜好决定。

  • 5.将小圆球用手压成扁片,这个厚度大约7、8mm,直径大约4cm,整好依次摆入烤盘。

  • 6.烤箱中层,170度上下火先烤7分钟,然后看到底层先上色了,再转成160度上火烤最多五分钟,这是我的烤箱脾气,具体落实到各位亲们的烤箱,请先参考再实践。

  • 7.最后一步,当然是出炉晾凉后的大快朵颐了!?

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