牛奶软吐司面包的做法和食材用料及健康功效

2017-10-04 20:35:53  阅读:2268+ 出处:本站原创 作者:王睿 责任编辑:王睿

健康功效

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

高筋面粉260g 鸡蛋加牛奶160g
白糖30g相克食物 酵母4g
2g黄油30g

牛奶软吐司面包的做法

  • 1.准备食材并称重

  • 2.把牛奶和鸡蛋先倒入面包机内,盐和糖对角放

  • 3.倒入面粉,中间挖坑把酵母放进去

  • 4.开启和面功能,定时三十分钟,运行到十分钟左右把面团取出撕成小块,放入黄油

  • 5.再继续揉面,和面功能结束后把面团取出,放在面垫上摔揉,直至揉出手套膜

  • 6.然后分成三个面剂

  • 7.用擀面杖擀成长方形

  • 8.从一端卷起来

  • 9.放入模具中

  • 10.烤箱里面用盆放入热水,把模具放进去进行发酵

  • 11.由于天气冷,中间要换三次水,发酵至模具八分满取出,烤箱150度预热五分钟,把模具再放入烤箱下层,上下火开始烤制,定时45分钟,到时取出满模

  • 12.倒扣在网架上脱模即可

  • 13.摆拍一张图片

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