健康功效
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
高筋面粉260g | 鸡蛋加牛奶160g |
白糖30g相克食物 | 酵母4g |
盐2g | 黄油30g |
牛奶软吐司面包的做法
1.准备食材并称重
2.把牛奶和鸡蛋先倒入面包机内,盐和糖对角放
3.倒入面粉,中间挖坑把酵母放进去
4.开启和面功能,定时三十分钟,运行到十分钟左右把面团取出撕成小块,放入黄油
5.再继续揉面,和面功能结束后把面团取出,放在面垫上摔揉,直至揉出手套膜
6.然后分成三个面剂
7.用擀面杖擀成长方形
8.从一端卷起来
9.放入模具中
10.烤箱里面用盆放入热水,把模具放进去进行发酵
11.由于天气冷,中间要换三次水,发酵至模具八分满取出,烤箱150度预热五分钟,把模具再放入烤箱下层,上下火开始烤制,定时45分钟,到时取出满模
12.倒扣在网架上脱模即可
13.摆拍一张图片