果仁曲奇饼干(原味&巧克力)的做法和食材用料及健康功效

2017-10-04 20:29:54  阅读:9219+ 出处:本站原创 作者:沈冰 责任编辑:沈冰

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

低筋面粉420克 淡黄油260克
鸡蛋1个相克食物 细白沙糖80克
甜味巧克力酱20克 腰仁约干粒
杏仁约干粒相克食物

果仁曲奇饼干(原味&巧克力)的做法

  • 1.准备材料

  • 2.准备果仁和饼模具

  • 3.提前3小时把黄油从冰箱取出解冻,将黄油打散,加入40克白糖搞拌至融化

  • 4.再加入半只鸡蛋浆搞拌,然后分出5分之3和5分之2黄油鸡蛋浆,各盛放于两个盘子里备用

  • 5.用5分之2的黄油鸡蛋浆,加入巧克力酱和170克面粉拌均匀备用

  • 6.另外的5分之3黄油鸡蛋浆,把剩余的40克白糖和半只鸡蛋浆加入搞拌均匀,再加入230克面粉拌均匀备用

  • 7.在烤盘上铺上锡纸,将原味饼料用心型饼干模具,手工按压倒制出饼底,再在饼底上放上果仁,果仁要稍用力按压入饼中

  • 8.放入烤箱中格,190度上下烤20分钟

  • 9.在烤盘上铺上锡纸,将巧克力饼料用心型饼干模具,手工按压倒制出饼底,再在饼底上放上果仁,果仁要稍用力按压入饼中

  • 10.同样放入烤箱中格,190度上下烤20分钟

  • 11.烤出的果仁饼干满屋牛油香酥味,入口酥脆,饼干以一个个堆起为佳品,火候刚好。

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