凉拌手撕鸡的做法和食材用料及健康功效

健康功效

香菜：健胃、透疹、增强免疫力

食材用料

凉拌手撕鸡的做法

• 1.将鸡腿肉用腌鸡料抓匀，腌上10分钟

• 2.放入蒸锅内，用大火蒸15分钟。待鸡腿肉冷却后，再撕成粗丝

• 3.小黄瓜切细丝；豆干用滚水烫煮5分钟，放冷后片开， 再切细丝

• 4.将所有的调味料调匀

• 5.将鸡丝、小黄瓜丝和豆干丝略拌后，再加入步骤4的调味料和白芝麻拌匀，放入冰箱冰镇10分钟以上，让所有材料充分入味

• 6.最后撒上香菜即可