白萝卜焖鸭肉的做法和食材用料及健康功效

2017-10-04 20:33:20  阅读:4220+ 出处:本站原创 作者:萧芳芳 责任编辑:萧芳芳

健康功效

白萝卜:消食积、化痰、宽中
鸭肉:健脾、利水、滋阴
料酒:活血化瘀

食材用料

白萝卜1条相克食物鸭肉750克相克食物
蒜头3粒相克食物1根相克食物
适量适量
生抽适量 老抽1匙
生粉1匙料酒1匙

白萝卜焖鸭肉的做法

  • 1.备好材料。

  • 2.鸭肉洗净,焯水。

  • 3.鸭肉切块用油、盐、生抽、老抽、生粉、料酒腌20分钟,白萝卜切块,蒜头拍碎,切葱花。

  • 4.热锅凉油,下蒜头爆香。

  • 5.倒入鸭肉炒5分钟。

  • 6.加入白萝卜继续翻炒5分钟。

  • 7.倒入过面清水,调入适量生抽,大火烧开,小火焖25分钟。

  • 8.25分钟后,开大火,收汁,即可。

  • 9.盛起,撒上葱花,上桌享用吧!

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