瓜姜虾丝的做法和食材用料及健康功效

2017-10-03 15:17:59  阅读:2953+ 出处:本站原创 作者:韩雪 责任编辑:韩雪

食材用料

大明虾 黄西葫芦
胡萝卜相克食物 酱黄瓜
酱姜相克食物
相克食物
料酒 鸡汁

瓜姜虾丝的做法

  • 1.大明虾去头尾,虾线,去皮取净肉,切筷子粗的丝,上蛋清糊备用。

  • 2.胡萝卜,西葫芦,酱瓜,酱姜,全部切丝备用。

  • 3.热锅冷油三成油温滑炒虾丝备用

  • 4.锅内留少许底油,下入酱瓜丝,酱姜丝炒香后下入其它菜丝炒制,依次下入葱姜水,盐,料酒,少许鸡汁制成汤汁。开锅后下入滑好的虾丝翻炒,勾薄芡,打少许明油即可。

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