椰浆凤梨果酱的做法和食材用料及健康功效

2017-10-03 14:01:14  阅读:2065+ 出处:本站原创 作者:孙俪 责任编辑:孙俪

食材用料

凤梨600公克 椰浆200公克
麦芽糖150公克 细砂糖90公克
柠檬1个

椰浆凤梨果酱的做法

  • 1.柠檬洗净榨出果汁备用;凤梨去皮去芯后切成丁状备用。

  • 2.将凤梨丁放进耐酸的锅子中,先加入柠檬汁用中火煮滚,再转成小火并加入麦芽糖继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地搅拌。

  • 3.待麦芽糖完全溶化后便可加入椰浆,继续拌煮10分钟。

  • 4.加入细砂糖,用木杓持续搅拌,将酱汁煮成浓稠状即可。

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