羊肉饺子的做法和食材用料及健康功效

2017-09-29 18:24:42  阅读:4052+ 出处:本站原创 作者:郑源 责任编辑:郑源

健康功效

羊肉:补肾壮阳、益气、扩张血管
大葱:通阳、解毒、活血
酱油:升压、补血、护齿

食材用料

羊肉500相克食物萝卜500相克食物
大葱300相克食物面粉适量
食用油适量酱油适量
适量香油适量
十三香两勺 耗油一勺

羊肉饺子的做法

  • 1.和面,和面盆里放入适量的面粉,加清水揉成光滑的面团,盖上盖子醒面

  • 2.锅里放油烧热后放凉,放入炖好的肉馅,加入花椒水,盐,酱油,耗油,十三香,顺一个方向打肉馅,直到肉馅上劲儿

  • 3.把锅中加入适量的清水烧开,烧水的同时把萝卜擦丝,水开后,把萝卜丝放入锅中焯水,煮5分左右捞出凉凉,剁成颗粒

  • 4.把大葱剁碎

  • 5.把提前焯水的萝卜丝,葱末放入肉馅当中,加入香油,搅拌均匀

  • 6.从面盆里分出适量的面团,放到案板上进行揉面,揉到面团光滑,分成小剂,擀成饺子皮

  • 7.手拿一个饺子皮放入适量的饺子馅儿,包成自己喜欢的形状就好了

  • 8.锅中烧大量的水,水开放入包好的饺子,煮到饺子漂浮,等两分钟左右捞出就可以开吃了

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